Restaurant Le Petit Meunier
Restaurant Le Petit Meunier

 VENTE A EMPORTER

carte a emporter                                           du jeudi  15 au dimanche 18 avril

 

Carte des plats à emporter  du jeudi 15 au dimanche 18 avril

 

Le Menu plaisir

 

3 x Mises en bouches par personne :

  • Croquette de pied de porc
  • Mille-feuilles foie gras/épinard/betteraves/pain d’épices
  • - Club sandwich au poulet et curry
  •  

——————

    

Carpaccio de Noix de Saint Jacques aux perles de citron,

 Salade de fenouil croquant

 

—————-      

Carré de veau en rôtisserie douce

Jus aux morilles, panier de pommes de terre et légumes de printemps

 

————————    

 

Sablé spéculoos, crème citron et framboise

—————      

 

3 x Mignardises : petites douceur à partager

36,00€

 

 

 

La Box repas

 

Entrées :

 

Rillettes de saumon frais et fumé à la Savora,

Oeufs de saumon et blinis maison.

 

 

Plats :

 

Râble de lapin farci à la duxelle de champignons, rôti en croûte

Lasagne de légumes

 

Fromage du moment

 

Dessert :

 

Tartelette au citron et basilic

  

 

20,00€

 

 

 

 

 

 

———————————————————

Menu enfant 

« Foie gras, Petit filet de boeuf en croûte /pomme paille, fondant au chocolat »   

(15,00€)

———————————————————

 

 

 

 

CRÉEZ VOTRE MENU...

 

 

Nos plats sont réalisés dans notre cuisine avec des produits frais et de saison .
Chef «Maitre Restaurateur» pour le salé et chef pâtissier pour vos desserts, nos réalisations sauront satisfaire pour passer un bon moment convivial et gastronomique.

 

 

LES ENTRÉES :

 

- Brochette de Saint Jacques et croquettes de pieds de porc,

crème aux lardons, salade croquante.   12€

 


- Grosses Gambas panées à la mimolette, fine ratatouille et aïoli  11 €

 

 


- Terrine de foie gras aux asperges et magret fumé   12€

 

 

 

LES PLATS :

 

 

- Souris d’agneau braisée au miel, thym et romarin (12h de cuisson)

Tatin d’échalote, semoule aux raisins secs . 15€

 

- Superposition de saumon et compotée de jarret de veau légèrement relevé au piment d’Espelette, crique de pomme de terre, légumes de saison.      15€

 

-Filet de boeuf rôti en croute , jus court au poivre rose,

Gratin aux lards et oignons et légumes de saison     15€

 

- Roulé de poulet pané aux herbes, farci épinard, sauce crème, riz et légumes de saison.  12€

 

 

LES DESSERTS :

 

-Sphère de chocolat, brunoise d’ananas, crème légère à la vanille,

coulis de caramel au beurre salé, 6€

 


- Tarte à l’orange sanguine, meringuée 5€

 

- Entremet chocolat/noisette  5€

 


- Ile flottante   5€

 

LE FOIE GRAS

 

Terrine de foie gras nature :80€ le KG, conditionné sous vide au poids de votre choix

 

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

-COMMANDE la veille si possible, PAR MAIL OUTÉLÉPHONE.

 

- LIVRAISON POSSIBLE, CONDITIONS PAR TÉLÉPHONE SUIVANT LA DISTANCE.

 

Carte des Boissons à emporter

 

Vins

Blanc :Aop Domaine Sapin, cuvée prestige, Beaujolais des pierres Dorées (22,00€)

——————      

     Blanc :   Viognier, les Grains Marrenon (19,00€)

——————      

Blanc : Aop Coteaux du Layon, Ores et lumière (25,00€)

——————      

Rouge : Aop Domaine Sapin, cuvée prestige, Beaujolais des pierres Dorées (22,00€)

——————

Rouge : Aop Saint Joseph, les Fagottes, Cave de Saint Désirat (33,00€)

——————      

Rouge : Aop Bourgeuil, Y.Amirault (38,00€) vin Bio

——————      

Rouge : Aop Grignan, Domaine Montine, Gourmandise (20,00€)

 

Bières de Rontalon (Bertrand Brasserie le Soyeuse)

 

Soyeuse :  Blanche, Rousse, Ambrée, Blonde au miel, Blonde (5,00€)

——————      

Soyeuse : triple, Ipa, (6,00€)

 

Jus de fruits local (Mickaël Alonzi de Messimy)

 

Pomme/coing, Poire, Pêche de vigne, Pomme/framboise, pomme brut 

(6,00€ la bouteille de 1 litre)

idees dressage plats de la saint valentin

Amuses bouches :

-Chouquette au crabe

-Cromesqui de foie gras (*Faire chauffer quelques minutes au four chaud à 180°C)

-Sucette feuilletée au Chorizo(*Faire chauffer quelques minutes au four chaud à 180°C)

Pré-entrée :

 Carpaccio de Noix de Saint jacques aux fruits de la passion et à l’eau de rose, fenouil croquant

*Prêt à servir.Adapter l’acidité avec la pipette de citron à votre convenance.

Entrée :

Coeur de Superposition de Saumon, compotée de jarret de veau, crique de patate douce relevé au gingembre et curry

*Faire chauffer 8 à 10 min au four chaud à 180°C

* Couper votre coeur en 2 .

*Dresser harmonieusement avec la sauce autour.

Plat :

Paupiette de canard marinée à la bière blanche (Soyeuse de Rontalon), jus court aux fruits secs

Panier de légumes racines , purée de légumes

* Faire chauffer la paupiette dans son jus au four à 120°C pendant 20 min.

*Poêler les légumes racines (Carottes, Navets blancs et jaunes, Topinambour, Oca du Pérou, Salsifis, Oignons rouges, Panais) et dresser dans le panier de pommes de terre.

*Faire chauffer la purée de betterave au micro ondes.

*Dresser harmonieusement dans votre assiette.

Dessert

Dôme de chocolat insert crémeux citron, mousse chocolat blanc au piment d’Espelette, biscuit sablé

*Prêt à déguster*

POUR COMMANDER :
du jeudi au lundi, fermé les mardis et mercredis.
par mail. : gagneux.jerome@wanadoo.fr
par téléphone : 06.15.04.77.02 ou 04.78.45.05.03 04.78.45.05.03

Réservations

Vous pouvez nous joindre au :

 

     04.78.45.05.03

ou 07.81.34.66.11

ou reservé en ligne

 

RESERVEZ VOTRE TABLE

    

Parking Privé

Second Parking reservé aux personnes à mobilité réduite, renseignements par téléphone

Adresse

Restaurant Le Petit Meunier
12 chemin des moulins,
69510 Messimy

Nos horaires d'ouverture

HORAIRES

lun., mar., jeu.-dim. :

12:00  - 14:00 

ven., sam. :

19:30  - 22:00 

Autre service sur réservation à partir de 20 pers.

Adhérent à la Marque des Monts et Coteaux du lyonnais, cliquez ici pour y acceder
Version imprimable Version imprimable | Plan du site
© Restaurant Le Petit Meunier