Restaurant Le Petit Meunier
Restaurant Le Petit Meunier

 VENTE A EMPORTER

carte a emporter                                           du jeudi  13 mai                                                               au dimanche 16 mai

 

Carte des plats à emporter  du jeudi 13 mai au dimanche 16 mai

 

Le Menu plaisir

 

3 x Mises en bouches par personne :

Gambas panée à la mimolette

Mille-feuilles foie gras/épinard/betteraves/pain d’épices

 Club sandwich au poulet et curry

 

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Tarte fine de  Saint Jacques, tomate et courgette au beurre de vanille 

 Salade d’herbes fraîches

 

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Filet de boeuf en croûte, moutarde, confit échalote 

et viande séchée des montagnes

Gratin de pommes de terre et légumes de saison 

 

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Sablé au sel de Guérande, crème à l’orange sanguine et framboise 

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3 x Mignardises : petites douceur à partager

36,00€

 

La Box repas

 

Entrées :

 

Rillettes de crabe et saumon au curcuma, pain suédois

 

 

 

Plats :

 

Echine de porc braisée à la moutarde et échalotes

Crème d’échalote,  Tagliatelles fraîches et légumes saison. 

 

Fromage du moment

 

Dessert :

 

Tiramisu citron/framboise, biscuit spéculos/petit beurre

Fruits frais 

  

 

20,00€

 

 

 

 

 

 

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Menu enfant 

« Foie gras, Petit filet de boeuf en croûte /pomme paille, fondant au chocolat »   

(15,00€)

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CRÉEZ VOTRE MENU...

 

 

Nos plats sont réalisés dans notre cuisine avec des produits frais et de saison .
Chef «Maitre Restaurateur» pour le salé et chef pâtissier pour vos desserts, nos réalisations sauront satisfaire pour passer un bon moment convivial et gastronomique.

 

 

LES ENTRÉES :


 

- Brochette de Saint Jacques et croquettes de pieds de porc, 

crème aux lardons, salade croquante.   12€

 


- Grosses Gambas panées à la mimolette, fine ratatouille et aïoli  11 €

 

 


- Terrine de foie gras, insert magret fumé   12€

 

 

 

LES PLATS :

 

 

- Souris d’agneau braisée au miel, thym et romarin (12h de cuisson)

Tatin d’échalote, semoule aux raisins secs .  15€

 

- Superposition de saumon et compotée de jarret de veau légèrement relevé au piment d’Espelette, crique de pomme de terre, légumes de saison.      15€

 

 -Filet de boeuf rôti en croute , jus court au poivre rose,

Gratin aux lards et oignons et légumes de saison     15€

 

- Roulé de poulet pané aux herbes, farci épinard, sauce crème, riz et légumes de saison.  12€

 

 

LES DESSERTS :

 

-Sphère de chocolat, brunoise d’ananas, crème légère à la vanille, 

coulis de caramel au beurre salé, 6€

 

 

- Entremet chocolat/noisette  5€

 


- Ile flottante   5€

 

LE FOIE GRAS

 

Terrine de foie gras nature :80€ le KG, conditionné sous vide au poids de votre choix

 

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-COMMANDE la veille si possible, PAR MAIL OU TÉLÉPHONE.

 

- LIVRAISON POSSIBLE, CONDITIONS PAR TÉLÉPHONE SUIVANT LA DISTANCE.

 

Carte des Boissons à emporter

 

Vins

Blanc :Aop Domaine Sapin, cuvée prestige, Beaujolais des pierres Dorées   (22,00€)

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     Blanc :   Viognier, les Grains Marrenon  (19,00€)

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Blanc : Aop Coteaux du Layon, Ores et lumière   (25,00€)

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Rouge : Aop Domaine Sapin, cuvée prestige, Beaujolais des pierres Dorées (22,00€)

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Rouge : Aop Saint Joseph, les Fagottes, Cave de Saint Désirat  (33,00€)

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Rouge : Aop Bourgeuil, Y.Amirault  (38,00€) vin Bio

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Rouge : Aop Grignan, Domaine Montine, Gourmandise (20,00€)

 

Bières de Rontalon (Bertrand Brasserie le Soyeuse)

 

Soyeuse :  Blanche, Rousse, Ambrée, Blonde au miel, Blonde  (5,00€)

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Soyeuse : triple, Ipa,  (6,00€)

 

Jus de fruits local (Mickaël Alonzi de Messimy)

 

Pomme/coing, Poire, Pêche de vigne, Pomme/framboise, pomme brut 

(6,00€ la bouteille de 1 litre)

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Amuses bouches :

-Chouquette au crabe

-Cromesqui de foie gras (*Faire chauffer quelques minutes au four chaud à 180°C)

-Sucette feuilletée au Chorizo(*Faire chauffer quelques minutes au four chaud à 180°C)

Pré-entrée :

 Carpaccio de Noix de Saint jacques aux fruits de la passion et à l’eau de rose, fenouil croquant

*Prêt à servir.Adapter l’acidité avec la pipette de citron à votre convenance.

Entrée :

Coeur de Superposition de Saumon, compotée de jarret de veau, crique de patate douce relevé au gingembre et curry

*Faire chauffer 8 à 10 min au four chaud à 180°C

* Couper votre coeur en 2 .

*Dresser harmonieusement avec la sauce autour.

Plat :

Paupiette de canard marinée à la bière blanche (Soyeuse de Rontalon), jus court aux fruits secs

Panier de légumes racines , purée de légumes

* Faire chauffer la paupiette dans son jus au four à 120°C pendant 20 min.

*Poêler les légumes racines (Carottes, Navets blancs et jaunes, Topinambour, Oca du Pérou, Salsifis, Oignons rouges, Panais) et dresser dans le panier de pommes de terre.

*Faire chauffer la purée de betterave au micro ondes.

*Dresser harmonieusement dans votre assiette.

Dessert

Dôme de chocolat insert crémeux citron, mousse chocolat blanc au piment d’Espelette, biscuit sablé

*Prêt à déguster*

POUR COMMANDER :
du jeudi au lundi, fermé les mardis et mercredis.
par mail. : gagneux.jerome@wanadoo.fr
par téléphone : 06.15.04.77.02 ou 04.78.45.05.03 04.78.45.05.03

Réservations

Vous pouvez nous joindre au :

 

     04.78.45.05.03

ou 07.81.34.66.11

ou reservé en ligne

 

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Parking Privé

Second Parking reservé aux personnes à mobilité réduite, renseignements par téléphone

Adresse

Restaurant Le Petit Meunier
12 chemin des moulins,
69510 Messimy

Nos horaires d'ouverture

HORAIRES

mar.-dim. :

12:00  - 14:00 

mar.-sam. :

18:00  - 20:45 

Autre service sur réservation à partir de 20 pers.

Adhérent à la Marque des Monts et Coteaux du lyonnais, cliquez ici pour y acceder
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