Menu du jour (change réguliérement en fonction du marché)
Entrée 1 Ou Entrée 2
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Plat 1 Ou Plat 2 Ou Plat 3
∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ Dessert 1 Ou Dessert 2 Ou Dessert 3 Ou Dessert 4 ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 19,00€ : menu complet 24,50€ : menu complet avec un apéritif et un quart de vin 16,00€ : en formule Entrée et Plat / Plat et dessert 13,00€ : le Plat du jour
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Le Menu des Délices
Pâté en croûte de canard, foie gras et pistache, confiture d’oignons aux épices ou Croustillant de ris de veau et langoustines, duxelle de champignons de Paris ou Cannelloni de légumes à la rillettes de tourteau , crème à la carotte
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Carré de veau en rôtisserie douce, jus court aux champignons des sous bois, purée de Charlotte ou Tournedos de boeuf en croûte d’échalotes croustillantes, herbes fraîches et ` viande séchée des montagnes ou Filet de bar en écailles de pommes de terre, crème au safran, endives braisées ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞
Fromages (voir suggestion du moment)
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Dessert au choix
40,00 € Ttc
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Le Menu des Saveurs
Royale de potimarron aux châtaignes, crumble de chorizo, salade croquante Ou Oeuf à la coque pané, mouillettes au jambon cru et Vieux Comté, Sucrine Ou Salade de boeuf et légumes racines en julienne, façon thaï
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Cuisse de canard braisée aux saveurs d’automne, sauce vigneronne, gratin de pommes de terre ou Foie de veau au poivre zébré de Madagascar, caramel de Balsamique au miel, Frites de polenta ou Encornets snacks à la plancha, sauce vierge, risotto au lait d’amande ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞
Fromages (voir suggestion du moment)
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Dessert au choix
30,00 € ttc
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Salade repas - Salade Air : Salade aux légumes croquants, pâte en croûte de canard , chèvre chaud et oeuf à la coque pané, Pommes sautées - Salade Mer : Salade aux légumes croquants, Encornet, Cannelloni de tourteau, saumon fumé Pommes sautées
17,00€ ou 21,00€ avec un dessert
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Tartares
-Tartare de Boeuf, coupé au couteau, pommes sautées et salade verte 17,00€ ou 21,00€ avec un dessert
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Suggestions
- Tournedos de boeuf en croûte d’échalotes croustillantes, Herbes fraîches et viande des grisons - Carré de veau en rôtisserie douce, Jus court aux champignons des sous bois, purée de Charlotte - Filet de bar en écailles de pommes de terre, crème au safran, Endives braisées
20,00€ ou 24,00€ avec un dessert
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Les Fromages
Fromages selon la saison et le marché 5,00€
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Les Desserts
- Forêt noire revisitée en coque de cerise - Choux craquants à la mangue et pamplemousse - Tatin de pommes, vanille et cannelle, crème chantilly - Cookie gourmand, noisettes, sorbet au chocolat relevé au piment d’Espelette - Sphère de chocolat à l’ananas, sorbet maison et sauce caramel tiède au beurre salé
Nos desserts sont réalisés par nos soins. 8,00€
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Les Glaces
- Coupe Colonel, glace citron et vodka - Coupe Vigneronne, glace cassis et crème de cassis - Coupe Ardéchoise, glace marron et vanille, crème de marron, chantilly - Café Liégeois, glace café et vanille, café chaud, chantilly - Coupe de sorbets et glaces
Nos glaces sont de fabrication artisanale, Chez Magalie Bourrin des Glaces de la Ferme à Saint Martin en Haut. Nos sorbets sont fabriqués sur place avec uniquement du fruit et du sucre 8,00€
Nos viandes bovines sont d’origine française Une carte allergène est à votre disposition |
Vous pouvez nous joindre au :
04.78.45.05.03
ou 07.81.34.66.11
ou reservé en ligne
Restaurant Le Petit Meunier
12 chemin des moulins,
69510 Messimy
lun., mar., jeu.-dim. :
12:00 - 14:00
ven., sam. :
19:30 - 22:00
Autre service sur réservation à partir de 20 pers.