Menu du jour
(Pour les allergies des menus du jour, la responsable de salle est à votre disposition)
Entrée 1
Ou
Entrée 2
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plat 1
Ou
plat 2
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Dessert 1
Ou
Dessert 2
Ou
Dessert 3
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22,00€ : menu complet
28,00€ : menu complet avec un kir maison et un quart de vin
19,00€ : en formule Entrée et Plat / Plat et dessert
14,00€ : le Plat du jour
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Le Menu des Délices
Pressé de foie gras et cuisse de canard confite tiède , jus aux myrtilles
ou
oeuf "parfait", écrasé de panais à la cardamome, émulsion de pomme de terre aux truffes
ou
Ceviche de saumon au lait de coco et citron vert, blinis et salade de fenouil croquant
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Tajine de homard et rouget aux petits légumes, citron confit, semoule aux abricots secs
ou
Coeur de ris de veau poêlées à l’ail, croquette de pomme de terre à la persillade
ou
Onglet de boeuf « Angus » mariné au soja, sauce Chimichuri, frites maison au paprika
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Fromages (voir suggestion du moment)
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Dessert au choix (à choisir en début de repas)
43,00 € ou 46,00 € avec le fromage
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Le Menu des Saveurs
Dhal de lentilles corail, pain croustillant et oeufs de caille au plat
Ou
camemebert rôti "Bon Mayennais", pain de Gênes au cacao, salade d'herbes
Ou
Croquette de pied porc, Truite fumée, crème au lard
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Cocotte de rognons de veau au cidre brut, oignons grelots et poitrine fumée, pomme rôtie, purée de Charlotte
Ou
Risotto aux shiitake, Pakchoï et mousse de parmesan
Ou
Filet de dorade royale en crumble de crevettes, crème de carotte au cumin, fondue d’épinards
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Fromages (voir suggestion du moment)
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Dessert au choix (à choisir en début de repas)
33,00 € ou 36,00 € avec le fromage
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Salade repas
# Salade Terre :
Salade aux légumes croquants, Pressé de foie gras, chèvre chaud et croquette de pied de porc ,Pommes sautées
# Salade Mer :
Salade aux légumes croquants, St Jacques et gambas en brochette,Truite fumée, Pommes sautées
20,00€ ou 25,00€ avec un dessert
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Suggestions
# Risotto aux shiitakes,
Pakchoï et mousse de parmesan
#Onglet de boeuf « Angus » mariné au soja,
sauce Chimichuri, frites maison au paprika
#Tajine de homard et rouget aux petits légumes,
citrons confits et semoule aux abricots secs
23,00€ ou 28,00€ avec un dessert
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Les Fromages
# Fromages selon la saison et le marché 6,00€
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Les Desserts
# Superposition de Golden caramélisées, gelée de pomme,
sablé croustillant, julienne de Granny Smith
# Tartelette au noix de Grenoble, ganache café « Ethiopien »,
écume de lait
# Macaron, crème montée au chocolat noir 68% Valrhona,
compotée d’orange
# Sphère de chocolat à l’ananas, sorbet maison et
sauce caramel tiède au beurre salé
Nos desserts sont réalisés par nos soins. 9,00€
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Les Glaces
# Coupe Colonel, sorbet citron et vodka
# Coupe Ardéchoise, glace marron, vanille et crème de marron
# Café Liégeois
Nos sorbets et glaces sont de fabrication artisanale. 8,00€
Nos viandes sont d’origine Française
Une carte allergène est à votre disposition
Vous pouvez nous joindre par :
- Téléphone :
04.78.45.05.03
- Mail :
contact@lepetitmeunier.com
- Réservation en ligne :
Restaurant Le Petit Meunier
12 chemin des moulins,
69510 Messimy
mar.-dim. :
12:00 - 14:00
ven., sam. :
19:00 - 21:00
Autre service sur réservation à partir de 20 pers.