Le chef et son équipe vous proposent une cuisine d'une grande variété comprenant des mets raffinés et des plats de tous les jours, ainsi que des recettes de saison innovantes selon les produits du marché.
Venez vous en convaincre en jetant un œil sur nos plats du jour notre carte gastronomique varié.
CARTE DU SOIR, WEEK-END ET JOURS FERIES
Le Menu Prestige
Pré-entrée :
Terrine de foie gras mi-cuit aux abricots, pain aux graines de courges
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Entrée :
Gambas « XXL », rôtie au gingembre, risotto
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Pause glacée au champagne ou Piña Colada
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Plat :
Filet de bar, poireau grillé et sauce vierge aux fruits de la passion
Ou
Suprême et cuisse de pigeon aux baies verveine,
gaufre de patate douce et artichaut poivrade
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Fromages (voir suggestion du moment)
En supplément : 3€
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Dessert au choix (à choisir en début de repas)
59,00€ Ttc
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Le Menu des Délices
Carpaccio de poulpe, condiment aux agrumes et nid de légumes aux oeufs de cailles
Ou
Terrine de foie gras mi-cuit aux abricots, pain aux graines de courges
Ou
Rillettes de tourteau, écrasé d’avocat, coulis de cresson et oeufs de truite
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Tataki de thon aux sésame, tatin de tomate cerise et courgette
Ou
Suprême et cuisse de pigeon aux baies verveine,
gaufre de patate douce et artichaut poivrade
Ou
Souris d’agneau braisée « 12 heures » au thym et romarin,
fine ratatouille et pommes grenailles
Ou
Filet de bar, riz thaï au cumin, poireau grillé et sauce vierge aux fruits de la passion
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Fromages (voir suggestion du moment)
En supplément : 3€
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Dessert au choix(à choisir en début de repas)
49,00 € Ttc
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Le Menu des Saveurs
Croquette de poulet rôti, pomme fondante et jus réduit
Ou
Cercle de Gaspacho de petits pois, tomate coeur de boeuf et burrata crémeuse
Ou
Tartare de dorade et pomme granny smith, pain croustillant
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Joue de boeuf braisée à la bière « la Triple de Rontalon »,
frites de polenta
Ou
Nouilles sautées aux légumes de printemps,
espuma au curry vert et tuile au basilic
Ou
Pavé de saumon grillé aux écorces d’agrumes,
sauce hollandaise au Garam Massala, risotto et purée de betterave
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Fromages (voir suggestion du moment)
En supplément : 3€
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Dessert au choix ( à choisir en début de repas)
39,00 € Ttc
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Le Menu Enfant
Croquette de poulet rôti, pomme fondante et jus réduit
Ou
Terrine de foie gras mi-cuit aux abricots
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Pavé de boeuf grillé, pommes grenailles
Ou
Pavé de saumon grillé, risotto
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Fromage blanc
ou
Dessert au choix ( à choisir en début de repas)
20,00€ Ttc
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Les Entrées
Croquette de poulet rôti, pomme fondante et jus réduit
16,00€
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Cercle de Gaspacho de petits pois, tomate coeur de boeuf et burrata crémeuse
16,00€
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Tartare de dorade et pomme granny smith, pain croustillant
16,00€
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Terrine de foie gras mi-cuit aux abricots, pain aux graines de courges
20,00€
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Carpaccio de poulpe, condiment aux agrumes et nid de légumes aux oeufs de cailles
20,00€
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Rillettes de tourteau, écrasé d’avocat, coulis de cresson et oeufs de truite
20,00€
Une carte allergène est à votre disposition
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Les Plats
Joue de boeuf braisée à la bière « la Triple de Rontalon », frites de polenta
22,00
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Nouilles sautées aux légumes de printemps, espuma au curry vert et tuile de basilic
22,00€
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Cube de saumon grillé aux écorces d’agrumes,
sauce hollandaise au Garam Massala, risotto et purée de betterave
22,00€
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Tataki de thon aux sésame, tatin de tomate cerise et courgette
27,00€
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Suprême et cuisse de pigeon aux baies verveine, gaufre de patate douce et artichaut poivrade
27,00€
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Souris d’agneau braisée « 12 heures » au thym et romarin, fine ratatouille et pommes grenailles
27,00€
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Filet de bar, riz thaï au cumin, poireau grillé et sauce vierge aux fruits de la passion
27,00€
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Les Fromages
# Fromages selon la saison et le marché 6,00€
Les Desserts
# Millefeuilles choco-framboise, biscuit pain de gènes au cacao, sorbet framboise/vinaigre balsamique
# Parfait glacé aux fruits de la passion, biscuit moelleux aux amandes
# Tartelette praliné/popcorn, ganache au chocolat au lait et popcorn caramélisé
# Fruits frais, crémeux à la vanille de Bali, crumble de muesli et sorbet mangue
# Sphère de chocolat à l’ananas, sorbet ananas et sauce caramel tiède au beurre salé
Nos desserts sont réalisés par nos soins 9,00€
Les Glaces
# Coupe Colonel, sorbet citron et vodka
# Coupe Ardéchoise, glace marron, vanille et crème de marron
# Café Liégeois
#Assiette de sorbets et glaces maison (5 parfums suivant le marché)
Nos glaces sont de fabrication artisanale 8,00€
Vous pouvez nous joindre par :
- Téléphone :
04.78.45.05.03
- Mail :
contact@lepetitmeunier.com
- Réservation en ligne :
Restaurant Le Petit Meunier
12 chemin des moulins,
69510 Messimy
mar.-dim. :
12:00 - 14:00
ven., sam. :
19:00 - 21:00
Autre service sur réservation à partir de 20 pers.